Was ist jetzt mit EHEC? Dürfen wir wieder unbesorgt Gemüse essen?

Posted on 04. Jul, 2011 by admin in Verschiedenes

Wie bei allen Epidemien, wurde zuerst viel Wirbel gemacht, alle Verbraucher verunsichert, und dann Funkstille.  Bei den meisten Lebensmittelvorfällen konnte der Verursacher rasch entdeckt werden. Doch was ist mit EHEC? Die schuldigen reichten von Tomaten bis hin zu Sprossen und nun unser Trinkwasser usw. Endgültig konnte der schuldige allerdings noch nicht entdeckt werden.

Neuste Meldungen vermuten Bockshornkleesamen zur Sprossenherstellung aus Ägypten bzw. unser Trinkwasser.

Was nun?

Das einzige was das ganze uns bis jetzt eingebrockt hat, ist ein leidender Wirtschaftszweig. Sicherlich können wir die akute Bedrohung nicht außer Acht lassen. Allerdings lässt sich Kritik an den Warnmeldungen der Behörden und den Medien üben. Dieser Vorfall erinnert mich stark an Hexenjagt.

Sicher ist EHEC ist kein neuer Erreger.

Was tun jetzt?

Ganz einfach: Halten Sie sich einfach an die wichtigsten Hygiene-Regeln und keine Panik.

Mit Viren und Bakterien haben wir schon seit Menschendenken zu tun, und wir werden auch in der Zukunft damit zu kämpfen haben.

One Response to “Was ist jetzt mit EHEC? Dürfen wir wieder unbesorgt Gemüse essen?”

  1. eigenständige ansicht. nicht der übliche tenor, wie ich finde.

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