Unser schönes Schlaraffenland

Posted on 08. Sep, 2011 by admin in Verschiedenes

Einst war dies nur eine Wunschvorstellung. Ein Land wo, im wahrsten Sinne des Wortes, Milch und Honig fließen.

Nun sind wir mittlerweile soweit, dass wir schätzungsweise die Hälfte unserer Lebensmittel in den Müll werfen. So landen allein in Deutschland ca. 20 Tonnen an Lebensmitteln in der Mülltonne. Dies macht schon nachdenklich wenn man sich die Menge vorstellt. Da könnten einige hungrige Mäuler gestopft werden.

Jede zweite(r) Kartoffel bzw. Kopfsalat wird vernichtet, bevor es in die Regale kommt. Etwa 20 Prozent der Brotherstellung wandert in den Müll, bevor es überhaupt irgendein Konsument zu Gesicht bekommt.

Angaben des Verbraucherschutzministeriums zufolge, wirft jeder Deutsche im Jahr so ungefähr 330 Euro an Lebensmitteln einfach in den Müll.

Wer ist daran schuld? Wir als Verbraucher?

Fakt ist, dass viele Haushalte einfach zu viel einkaufen, somit erweisen sich auch viele Lebensmittel als überflüssig. Oder man stellt fest, dass es einem doch nicht schmeckt. Essensreste werden einfach nicht weiter verwendet. Vieles wird auch, aufgrund falscher Lagerung, vorzeitig entsorgt.

Doch die Schuld sollte man nicht nur beim Verbraucher suchen. So sollten sich die Industrie und der Handel selbst beim Schopf packen. Eine Möglichkeit wäre auf die riesigen Packungsgrößen zu verzichten. Auch Sparangebote wie 3 zum Preis von 2, führe dazu dass wir einfach zu viel einkaufen, nur um eventuell ein Sparangebot zu erhaschen, und das gesparte in den Müll zu bevördern.

Muss unser Essen wirklich optisch perfekt sein?

Ein im September 2011 im Kino kommender Film, des Filmemachers Valentin Thurn, zeigt ungeschminkt, wie verschwenderisch mit Lebensmittel umgegangen wird.

Er beschreibt uns wie, angefangen von der Landwirtschaft, bis hin zum Verbraucher, die Hälfte der Produktion weggeworfen wird.

Er fand unter anderem heraus:

  • Tonnenweise wird Obst und Gemüse vom Handel weggeworfen, da diese nicht mehr makellos sind.
  • Kartoffel seien zu dick oder klein und Gurken zu krumm.
  • 500.000 Tonnen Brot werden im Jahr in Deutschland vernichtet (Jahresbedarf von Niedersachsen)
  • Ein Viertel des Weltweiten Wasserverbrauchs wird für den Nahrungsmittelanbau verwendet, was später entsorgt wird.
  • Die Hälfte der Lebensmittel schafft es nicht einmal in die Regale.
  • 5 Millionen Tonnen Getreide muss extra angebaut werden, weil in der EU verboten ist, Speisereste und Supermarktabfälle für die Tiernahrung zu verwenden (entspricht der Ernte von Österreich)

Der Kunde will das perfekte Produkt, wie aus einem Guss.

Es ist an der Zeit unser Verhalten zu ändern. Nur dann werden die Industrie und der Handel reagieren.

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