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Ist Übergewicht das Problem der Sozialschwachen?

Posted on 07. Apr, 2011 by admin in Verschiedenes

Aktuelle Studien zeigen auf, dass Übergewicht besonders bei der sozialschwachen Unterschicht auftritt.

Über ein Viertel unserer Kinder in Deutschland leben in Armut. Oft sind Isolation, psychische Probleme, schlechte Schulleistung, schlechter Gesundheitszustand und geringe Aufstiegschancen die Folge.

Naheliegende Erklärung, wäre der schlechte Ernährungszustand von Kindern aus ärmlichen Verhältnissen, als Folge des gesellschaftlichen Ausschlusses zu sehen.

Doch auch die folgende Interpretation währe logisch zulässig.

„Hartz-IV Empfänger stopfen sich Kohlenhydrate und Alkohol hinein. Sie versauern mit Ihren Kindern vor dem Fernseher, anstatt sich an die frische Luft zu bewegen.“ Die daraus resultierende Demotivation zieht die Menschen in einen Teufelskreislauf.

Nicht wenige behaupten, dass nicht das Auseinanderdriften von Arm und Reich für die unglaublich hohe Kinderarmut verantwortlich ist, sondern dass die Armen selbst Ihr Schicksal geschmiedet haben. Die Armen selbst stopfen die Demotivation und Aussichtslosigkeit in Form von Chips, Cola, Fertigpizza usw. in Ihre Kinder. Nicht Armut sondern die schlechte Ernährung sei das Hauptproblem der Unterschicht. Somit ist Armut als Hintergrund der schlechten Verhaltensweisen in der Ernährung zu sehen.

Obwohl jedoch die falsche Ernährung von vielen aus der „Hartz IV Schicht“ als zentrales Problem angesehen wird, wirkt dieses, im Vergleich zu den alltäglichen Hürden, unbedeutend. Wer nicht weiß wie er seine nächste Telefonrechnung usw. begleichen kann, achtet wohl kauf auf seinen Cholesterinspiegel. Auch bemühen sich sehr viele aus der Unterschicht, ihre missliche Lage der Außenwelt nicht anmerken zu lassen, durch Statussymbole wie Handy usw. Somit bleibt weniger Geld für Lebensmittel.

Doch die Aussage, dass niemand in Deutschland hungern muss, trifft nur teilweise zu. Zumindest auf die Erwachsene. Denn viele Kinder in Deutschland essen sich nur selten satt.

Selbst der Hartz IV Regelsatz, lässt eine von der Bundesregierung empfohlene „Optimierte Mischkost“ nicht zu. Dazu reicht einfach das Geld nicht.

Doch woher kommt die Ernährungsempfehlung. Diese werden Hauptsächlich durch die Ernährungsgewohnheiten der Mittel- und Oberschicht geprägt. Statt auf Sätigkeit wird dabei auf Leichtigkeit und Abwechslung Wert gelegt.

Der britische Starkoch Jamie Oliver hatte bei RTL2 eine Kochsendung laufen die sich „Liebling wir bringen die Kinder um“ nannte. Diese Schlagworte vermittelten den Eindruck, das wir unsere Kinder, mit unserem Essverhalten, eine frühtödliche Zukunft bescheren. Doch genau genommen basiert diese Show mehr auf Vorstellungen als auf wissenschaftliche Erkenntnisse. Für unseren Körper ist es egal ob wir einen Big-Mac oder einen Ciabattabrötchen belegt mit Paramaschinen und Rucola essen. Aus ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten sind nämlich beide gleich gut oder schlecht.

Wer also glaubt, dass durch die Umstellung der Ernährung die materiellen und soziokulturellen Probleme der Unterschicht verschwinden, der liegt wohl falsch. Erst durch Beseitigung der sozialen Ungerechtigkeiten, werden die Ernährungsweisen sich angleichen.